ECONOMÍA Y SOCIEDAD DE
AL-ANDALUS
7.1.- DEMOGRAFÍA GRUPOS ÉTNICOS, FORMAS DE
POBLAMIENTO
NÚMERO
La
trayectoria que sigue la demografía de Al-Andalus es continuación de la que
había seguido la demografía de la España visigoda, es decir, de signo
descendente hasta alcanzar el mínimo en el año 750 con la llamada Peste
Hemisférica.
A
partir del siglo IX, la tendencia demográfica cambia de signo y empieza a ser
ascendente. En el siglo X ya tiene una cierta consistencia y en el siglo XI, la
tendencia ascendente se generaliza, no solo a los reinos cristianos, sino al
resto de Europa.
Esta
tendencia no se va a modificar a pesar de una serie de procesos migratorios que
se van a dar en la España musulmana, a saber:
a) Flujo campo - ciudad: Se
abandona el campo en beneficio de la ciudad, se trata de un proceso continuo y
creciente entre mediados del siglo VIII y finales del X como lo evidencian la
ampliación de las ciudades y la creación de núcleos urbanos.
a) Flujo de carácter étnico: Se
produce por razones étnico-políticas. El grupo bereber había sido sentado en
las tierras peores, en zonas montañosas. La rebelión de los bereberes hizo que
muchos de ellos abandonaran esta ubicación por la zona sur, no obstante
siguen llegando beréberes del Norte de África. Sus asentamientos favoritos
serán las zonas limítrofes de Extremadura, Castilla La Mancha y Andalucía. Esta
afluencia de población bereber no hará que aumente la población porque se verá
compensada por la población que huía a territorio cristiano.
DISTRIBUCIÓN
En
las tierras asimiladas o conquistadas por el Islam, predomina cierto carácter
urbano, lo que no deja de ser sorprendente si pensamos que en el origen del
Islam están las poblaciones nómadas, pero, lo cierto es que, entre los mejores
cultivadores del Islam no están las poblaciones nómadas ni los campesinos (que
se imponga el calendario lunar en vez del solar, más apropiado para comunidades
campesinas parece demostrarlo). El Islam es, ante todo, una religión de
mercaderes (el propio Mahoma y su familia eran mercaderes), expandiéndose hasta
casi monopolizar el comercio del Mediterráneo (salvo una pequeña zona que queda
en poder de Bizancio), caldo de cultivo idóneo para el fortalecimiento de las
ciudades.
En
España, ocurre un proceso parecido revitalizándose el urbanismo. En Al-Andalus
existe una serie de grandes ciudades que estaban a punto de caer en una fase
de decaimiento, pero que ahora vuelven a
tomar fuerza, aunque, alguna de ellas cambie su nombre romano por nombre árabe,
así, la Corduba romana pasará a ser la
Qurtuba musulmana (Córdoba actual), o la Hispalis romana se convertirá en la
Ishbiliza musulmana (Sevilla actual).
Aparecen
ciudades de nueva creación que reciben su nombre, a veces, de su fundador, como
Madinat-Salim (Medinaceli), en otros casos el nombre de la tribu, como Miknasa
(Mequinenza), en otros casos recibe el nombre de una familia, como Banu-Qasí
(Benicasim).
El
fenómeno urbanístico está en desarrollo en la sociedad musulmana y sus ciudades
se diferenciarán notablemente de las de vieja estructura hispano-visigoda.
El
modelo de la nueva ciudad musulmana, según Torres Balbas, será la ciudad
marroquí de Fez, que conserva con precisión lo que eran las ciudades centrales
de Al-Andalus:
1. Hay un barrio nuclear que es
donde están la Mezquita, los edificios públicos y el mercado (zuq). Está
formado por calles estrechas y tortuosas (para proteger a la ciudad del calor
del sol). Las calles están llenas de tiendas, además de los edificios públicos
antes mencionados.
2. Barrios laterales, protegidos por una
muralla. Al conjunto de barrios intramuros, se le llama, La Madina.
3. Barrios exteriores (Rabad),
están colocados extramuros de la ciudad.
La
densidad de población de las ciudades es desconocida y las cifras que tenemos
no son fiables, aún así, podemos hacer esta clasificación:
Córdoba (100.000)
Sevilla (50.000)
Toledo (40.000)
Almería (27.000)
Granada (26.000)
Zaragoza (16.000)
Las
actividades de las ciudades, son las típicamente urbanas, comercio e industria
de artesanado, había también ciudades cuya base económica eran las actividades
administrativas y militares (las que
tenían ejército acantonado).
De la
población rural, sabemos muy poco, lo único que se ha podido deducir es que esta
población rural, se desarrolla de acuerdo con tres modalidades de hábitat:
a) Zonas de regadío: Levante y
valles de los grandes ríos, el hábitat es disperso, alquerías o cortijos
sueltos con edificios blancos y encalados rodeados de dos elementos característicos:
-El palomar.
-El Soto (conjunto
de arbolado que rodea la casa)
b) Zonas de secano: Andalucía
seca, Extremadura y Castilla La Mancha. Predominan los poblados o cortijadas
cuyas dos características son:
-Estar muy
separadas unas de otras.
-Tener un área
geográfica muy extensa.
c) Zona montañosa de pastoreo:
Pobladas fundamentalmente por bereberes que allí reproducen sus hábitos
tribales del Norte de África, es decir, el seminomadismo, en busca de pastos
adecuados.
AGRICULTURA Y GANADERÍA
AGRICULTURA
El
rasgo más importante, exceptuando el empuje a la vida y actividades urbanas, es
que la agricultura apenas varía respecto a la agricultura de la España
visigoda.
Rasgos
fundamentales:
1. PROPIEDAD:
La gran
propiedad no solo no disminuye sino que crece. Por sus pactos con los
conquistadores, los grandes propietarios mantuvieron sus propiedades, a éstos,
hay que añadir a los aristócratas árabes que consiguen cesiones de tierras por
sus conquistas y además el propio Estado que se quedaba con 1/5 de las
tierras conquistadas, lo que convertía al Califa en el principal propietario.
Seguirán
existiendo pequeños propietarios que quedarán relegados a las regiones más
pobres, Castilla La Mancha y zona Norte del Sistema Central. Se discute por los
historiadores si estos pequeños propietarios corrieron la misma suerte que los
de la España visigoda y siguieron un proceso feudalizante, o el Islam
interrumpió ese proceso. La respuesta no es fácil y no hay unidad de criterio,
así mientras para algunos historiadores la iqta significaba una dirección hacia
sistemas feudales, para otros (Pedro Chalmeta), en el Islam no habrá
situaciones de feudalismo, al menos, hasta el siglo XII.
2. TÉCNICAS DE EXPLOTACIÓN:
Se ha dicho
que los musulmanes eran innovadores en el sistema de riego, lo primero que
hacen es aprovechar los sistemas de riego romanos (acequias y canales),
conservados por los visigodos. Los musulmanes construyeron además nuevas
acequias e introdujeron un elemento nuevo, la Noria (de origen persa), además
del más arcaico sistema del cigüeñal.
Como consecuencia de éste desarrollo, será
necesario llevar a cabo una regulación que ha dejado huella en posteriores
instituciones como las adula o turnos para regar o el Tribunal de las Aguas de
Valencia.
-Otro tipo de
técnicas, son los Contratos de Explotación: Hay una diversidad de formas, la
más importante es el Contrato de Aparcería, según el cual, los beneficios se
reparten a medias entre terrateniente y campesino, aunque en algunos casos, la
riqueza de la tierra, permitía a los propietarios pactar con ventaja y obtener
beneficios en la relación de dos a uno con respecto al campesino.
3. CULTIVOS:
En La
España musulmana se siguen produciendo los mismos tipos de cultivo que en la
España visigoda, incluyendo el vino. No obstante, hay algunas novedades:
El naranjo:
Más que introducirlo, desarrollan la producción.
El arroz
La caña de
azucar
El algodón
Los
musulmanes intensifican la “agricultura industrial”, el cultivo de productos
agrícolas destinados a la industria:
La Morera:
Fabricación de la seda (alimento del gusano de seda)
El Lino.
El Cáñamo. Los
Colorantes (plantas destinadas a teñir tejidos), fundamentalmente dos:
Granza.
Glastro.
LA GANADERÍA
También
varía poco con respecto a la época visigoda, aunque también hay novedades:
La principal
se da en la ganadería ovina y será la posible introducción por parte de los
bereberes de la oveja merina, de mayor cantidad y calidad de producción de lana
y que tendría su origen en el Atlas norteafricano. La introducción debió ser
muy paulatina y comenzaría incluso en época visigoda donde se conservan algunas
alusiones a este espécimen, se acentuaría en época musulmana y adquiriría su
máxima importancia en los siglos XIII y XIV por la demanda del mercado Europeo.
Otra novedad
es el desarrollo de la transhumancia, entre el sistema central y el sur, esto
es consecuencia de que existe un estado fuerte que había limpiado la zona de
bandoleros haciéndola más segura.
Caso aparte
merecen los caballos andaluces que, pese a que generalmente se admite su origen
árabe, parece ser que fueron traídos a la Península Ibérica por los wikingos
cuando atacaron Al-Andalus en 850. Su derrota y posterior huida en barco por el
río, impidió que los recogieran de las marismas donde los habían dejado. Este
ecosistema, parece que fue favorable para su supervivencia y procreación.
ACTIVIDAD INDUSTRIAL Y COMERCIAL
MINERÍA
Sigue
funcionando el sistema romano, mantenido por los visigodos; aunque se emplean
las técnicas romanas tienen ahora inferior calidad. La novedad es que en época
romana las minas eran un monopolio del Estado, ahora pasarán también a manos de
particulares.
Los
minerales principales extraídos de las minas fueron los siguientes:
Oro en pepitas,
extraído de los ríos (Segre, Tajo, Darro, Guadalquivir).
Plata, minas de
Hornachuelos (Córdoba) y Alhama (Murcia).
Mercurio, Almadén
(La mina).
Plomo, Cabra
(Córdoba).
También
hubo una importante industria de extracción de sal, mediante los dos sistemas
típicos:
Salinas (Alicante,
Almería y Cádiz).
Minas de sal
(Remolinos).
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
La
producción industrial en Al-Andalus, se refiere a dos tipos de productos bien
diferenciados:
a) Productos de carácter común:
Suelen ser de baja calidad y estar destinados al mercado interior:
Tejidos.
Cerámica.
b) Productos de lujo: En este
segundo tipo de productos, Al-Andalus depende de Oriente, del Califato, de allí
venían las modas, las técnicas de producción y las personas que dirigían la
misma. Córdoba era el centro de recepción de estas novedades que llegan del
Califato. En ella había incluso un “arbiter elegantorum”. Los principales productos que se obtenían
eran los siguientes:
Textiles: Vestidos
de seda, brocados y tapices que se confeccionaban en talleres estatales
(Tirajes) o en talleres privados.
Orfebrería:
Objetos de oro, plata, marfil, cristal. El principal taller de orfebrería se
encontraba en Medina-Zahara.
Trabajos sobre
piel y cueros: Cueros repujados (guadamecíes) con centro de producción en
Córdoba, de ahí su nombre de Cordobanes, o en Zaragoza. Esta tradición de
trabajo del cuero, no es nueva, venía ya de la época visigoda.
EL COMERCIO. VÍAS DE TRANSPORTE
Se
desarrolló por todos los tipos de vías posibles en aquel momento:
a) Vías Terrestres: La mayoría
era de origen romano, aunque los musulmanes introducen la curiosa modalidad del
atajo. En época romana y visigoda, las zonas de bosque eran muy peligrosas, por
lo que los caminos los bordeaban con la consiguiente pérdida de tiempo. En la
época de esplendor del Califato de Córdoba, la seguridad en los bosques era
tal, que los caminos pasaban por ellos ganándose tiempo y acortándose el
trayecto.
Había una estrategia de caminos distinta, al
ser Córdoba el centro político, social y cultural de Al-Andalus, se crea un
sistema radial de caminos que tiene a Córdoba por su centro, hasta que en época
de Taifas, fue Sevilla la que sustituyó a Córdoba como centro del sistema
radial de caminos. Este sistema radial, se tradujo en un género literario
llamado Itinerarios, escribiéndose varios tratados en los que se reflejan los
caminos y las distancias, medidas en jornadas de viaje, que había de un lugar a
otro.
b) Vías Fluviales: Se reactivan
las vías fluviales reactivándose y cuidándose, se llega incluso a legislar para
evitar que se construyan taludes que impidan la navegación.
b) Vías Marítimas: Sobresalen
fundamentalmente dos:
1. La que parte de Pechina
(Almería) que fue destruida en tiempos de Abderramán III, por lo que se
construyó la nueva ciudad de Almería y que tenía como destino el Norte de
África y los puertos del Mediterráneo Oriental.
Exportaciones:
Cereales, aceite, armas y cerámica.
mportaciones:
Libros, joyas, tejidos de lujo, pieles, esclavos, eunucos, etc.
2. La que parte de Tortosa
(Islámica) o Barcelona (Cristiana) y se dirige hacia la Europa Occidental. Por
ella pasa todo el comercio de Al-Andalus hacia Europa, no había vías terrestre
Exportaciones:
Objetos de lujo: Objetos de marfil, oro, plata, tejidos de lujo.
Importaciones:
Esclavos (se estaría produciendo en Europa la segunda oleada de invasiones con
lo que habría muchos prisioneros de guerra), madera para naves (a partir del
siglo IX, Al-Andalus tiene su propia marina), armas (las que probablemente
luego exportan por la otra vía al Califato), los Francos tenían muy buenas
aleaciones de metales.
TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN DEL
COMERCIO
Hay
que empezar por citar un “principio moral” que regía las actividades
comerciales del Califato, La Hisba, es la ética que rige la actividad artesanal
y mercantil, “El comercio tiene por objeto, realizar un buen trabajo a un
precio justo”. Ésta disciplina la mantiene un funcionario, el Sahib-al-zuq, que
impone la sanción correspondiente al que no la cumpla.
Existen
una serie de corporaciones públicas o gremios que están presididas por el Jefe
de gremio. En cada ciudad existe un Zoco o Mercado que puede ser eventual o
permanente y que ha dejado huella en la toponimia de muchas localidades (Plaza
de Zocodover en Toledo o Plaza del Azoguejo en Segovia). Junto al Zoco, existe
en muchas ciudades un lugar donde se venden artículos de más calidad, es el
Bazaar.
Existen
también los Al-Funduk, o Alhóndigas que son lugares de contratación, almacenaje
de mercancías y hospedaje de los comerciantes.
EVOLUCIÓN DE LA ECONOMÍA DE AL-ANDALUS
La
dinámica de la economía de Al-Andalus, pivota sobre dos hechos fundamentales:
1. Al-Andalus va a romper la
anterior tendencia a la autarquía, España en la órbita del Islam va a entrar en
otra dinámica.
2. Al-Andalus va a poder crear
su propio mercado, gracias a tres circunstancias:
El buen nivel de
vida de las ciudades que permite que haya un alto nivel de consumo.
La lejanía de
Córdoba respecto al Califato de Bagdad y la hostilidad del Califato Fatimí,
impiden que Córdoba recurra sistemáticamente a la importación de productos y se
vea obligada a desarrollar su propia industria y sus propios mercados.
La debilidad
económica de los países vecinos, ya sean los reinos cristianos del norte
peninsular o los francos en Europa, o las tribus y pequeños principados del
norte de África.
El comercio de Al-Andalus va a experimentar
un importante desarrollo a través de tres grandes etapas:
1. 711 - 830: Período de
predominio de la economía agraria de naturaleza autárquica y tendencia al
autoconsumo, es decir, continuación del sistema visigodo pero con dos matices:
-Córdoba ejerce una
importante atracción sobre la población rural, lo que hace que haya un
transvase de población del campo a la ciudad. El abastecimiento de éstas se
basa en la agricultura de las huertas que las rodean.
-La España islámica
durante este período, tiene más moneda en circulación ya que a la moneda
visigoda se añade la que se ha introducido desde el Califato.
2. 830 - 925: En este período se
va a dar el proceso de desarrollo de la vida urbana (aumento de la población
urbana con el consecuente crecimiento de las ciudades), y, por ende, del
mercado. Aumenta la demanda de productos básicos, madera (para construcción de
naves, edificios y mobiliario), productos de alimentación (en ocasiones hubo
que importar cereales, en otras bonificar los terrenos de secano, esto es, convertirlos
en terrenos de regadío), tejidos, que llevan a la creación de una industria
pañera en Al-Andalus.
El crecimiento del comercio es tan notable
que se va a manifestar en tres niveles:
Nivel interior: Se
da en la relación campo - ciudad, en la que se intercambian materias primas por
productos manufacturados comunes.
Nivel interurbano:
Se realiza lo que los especialistas llaman la redistribución de productos,
entre ciudades pertenecientes a unas zonas u otras. Existen una serie de
itinerarios entre los cuales el principal es el eje Sevilla - Córdoba - Toledo
- Valle del Ebro, hay otros secundarios como el de Córdoba - Sevilla - Faro,
etc.
Nivel
Internacional: Con las dos orientaciones ya mencionadas:
Mediterráneo
Oriental, Norte de África.
Europa Occidental.
3. 925 - 1.008: Se produce la consolidación del comercio como abastecedor
de centros urbanos (las ciudades no se abastecerán más de las huertas próximas
sino de los Mercados). La economía de Al-Andalus entra en una fase expansiva
con una circulación de moneda (oro) abundante. El problema fue la inflación
(los precios de Córdoba subieron por encima de los de Bagdad).
La extensión de la influencia comercial de
Al-Andalus hacia áreas Norteafricanas por el Sur, y hacia áreas del norte de
España, hacen que Córdoba controle y domine todos los mercados de su alrededor.
A partir de 1.008, empezará el declive.
LA SOCIEDAD ANDALUSÍ: BASE ÉTNICA Y SU
EVOLUCIÓN
La
sociedad andalusí se constituyó a partir de una serie de grupos étnicos,
árabes, bereberes, muladíes, mozárabes, etc., con el progreso de Al-Andalus,
¿Qué ocurrió con estos grupos étnicos?, ¿se mantuvieron cohesionados o se
integraron en otros grupos superiores?
Si
atendemos a la tipificación mayoritaria de los textos, vemos que en Al-Andalus
aparecen dos grandes grupos:
Grupo
aristocrático (Jassa).
Grupo de la plebe
(Amma)
¿Responde
esta clasificación “oficial” a la realidad o, por el contrario, la realidad fue
más compleja? La realidad fue más compleja, no obstante, aprovecharemos esta
clasificación para desgranar la complejidad subyacente en cada grupo.
1. JASSA:
A. La trayectoria de este grupo, se
inicia con una aristocracia de sangre (gente de Quraish), a una nueva que se
llamó aristocracia de servicio.
La conquista de España favoreció la
instalación de la aristocracia de sangre, árabes de pura raza que tenían a gala
la antigüedad de su instalación en la
Península (baladíes o instalados de primera hornada). Éste grupo étnico,
defiende a ultranza sus privilegios:
-Mantienen la
cohesión del grupo, practicando la endogamia, no se mezclan, por tanto, con
otras etnias y consiguen mantenerse “puros”.
-La inscripción de
sus nombres en la nómina del Estado.
-Son los únicos
interlocutores válidos (a excepción de los alfaquíes) del gobierno, emires
primero y califas después.
B. Coexiste con este grupo una
aristocracia hispánica indígena de origen visigodo que se harán pronto
muladíes, las más de las veces para conseguir privilegios económicos que les
permitirán conservar su base territorial. No consiguen, sin embargo, ser
aceptados por la comunidad andalusí porque la aristocracia árabe les cierra el
camino. Este rechazo va a provocar dos formas distintas y contradictorias de
reacción para intentar entrar en ese mundo que les rechaza.
-Utilización de la
trampa de Wala: Wala = Cuando un cristiano abrazaba el Islam, era apadrinado por una familia árabe, el converso o
muladí, podía adoptar los nombres de la familia que le apadrinaba. Muchos
muladíes aparecen con nombres árabes.
-Levantamientos
armados: Contra el poder que no les reconoce su categoría social, casi siempre
encabezados por grandes terratenientes (Banu-Qasí, Ibn-Marwan,
Omar-ben-Hafsun). El objetivo más que sacudirse el yugo de Córdoba, era forzar
el reconocimiento de su condición aristocrática.
Estas tensiones disminuyeron progresivamente
debido a dos “mutaciones” que se están desarrollando en Al-Andalus:
1. La cohesión interna y la
endogamia árabe empiezan a remitir empezando a mezclarse con otras etnias.
2. El Estado Cordobés, a partir,
sobre todo, de Abderramán III, va a retirar su apoyo a la aristocracia de
sangre y va a tratar de crear una aristocracia de servicio, a través de las
siguientes medidas:
a) Formación de una burocracia
de adictos tomando a sus miembros de entre esclavos y segundones, burocracia
mucho más controlable que la formada por miembros de las familias árabes.
b) Potenciación dentro del
ejército de los grupos de mercenarios, restando importancia a los grupos árabes
(Ej. Chundies) y aumentando la importancia de esclavos y beréberes. Almanzor,
por ejemplo, tomó la medida de no considerar a los Chundies como unidad
específica del ejército, dispersándolos por el interior del mismo.
c) Supresión de los privilegios
de sangre (Nóminas, antigüedad, etc.)
Con estas medidas va a aparecer una democracia nueva ya que tendrán como
consecuencia:
a) Se produce una fusión de
ambas aristocracias (de sangre y de servicio).
b) Córdoba se convierte en el
centro de la vida social del Califato, gracias a su esplendor y desarrollo.
Este esplendor será decisivo para que la aristocracia muladí acuda a Córdoba y
se deje ganar por su cultura. La consecuencia será que frente a la assabiya
(comunidad de sentimientos en orden a la acción y defensa mutua) árabe, se
genera en Córdoba, la assabiya
andalusí.
2. AMMA:
Es una expresión que no refleja todo lo que
se encierra dentro de ella, su contenido es bastante complejo.
Empezaremos por separar dos ámbitos
distintos, el rural y el urbano y veremos en cada uno de ellos qué colectivos
pertenecen al Amma:
1. Ámbito Rural:
a) Campesinos libres:
Se dan en los territorios más pobres
de Al-Andalus.
También en las zonas más ricas hay
campesinos de escaso poder económico, lo que se deduce de la existencia de
contratos de aparcería.
Campesinos acomodados. Son
hacendados que surgen a causa de la demanda de productos agrícolas por parte de
las ciudades.
b) Campesinos no libres:
Mano de obra no libre que trabaja en
la gran propiedad, colonos, siervos y personas encomendadas.
2. Ámbito Urbano:
Subsiste un conglomerado de población que
ocupa diferentes estratos sociales:
a) Clase Media: Formada por las
personas con una posición cómoda:
Médicos, funcionarios, juristas,
comerciantes, artesanos, tanto árabes como cristianos, judíos o beréberes.
a) Clase baja: Formada por los
estratos más humildes del ámbito urbano:
Jornaleros, artesanos pobres,
emigrantes del campo, emigrantes del Norte de África, mendigos, etc.
